קיצ'רי – אורז, עדשים ועגבניות בניחוח כמון

בנקודה מסויימת קורה קסם בסיר. המרכיבים השונים של המנה מתמזגים ויוצרים תבשיל זהוב, שנראה כאילו נצבע בזעפרן. מקורו של הצבע המקסים בעיקר בשילוב של כורכום ורסק עגבניות איכותי.מנה נהדרת לארוחת ערב עם יוגורט צונן וירקות קצוצים גס, מתובלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון. מה צריך (7-8 מנות)?2 כוסות אורז פרסי 1 כוס עדשים כתומות1 בצל…