אמירה מוכרת היא, שבשר טוב לא צריך יותר ממלח ופלפל. חמושה בתובנה הזו יצאתי לבדוק את הבשר הטרי ששופרסל מייבאת היישר מארגנטינה. האם הניפנוף בצירוף "זן אנגוס איכותי" אמיתי, או יחסי ציבור על חשבון הציבור? האם המחיר של 140 שקל לקילוגרם, מוצדק? האמת, שיבוא הבשר תחת המותג הפרטי של שופרסל נפל לי בול בזמן. שבועיים קודם לכן רכשתי בחנות…

זו מנה שתמיד תתקבל בברכה. הפטנט: בשר טרי משובח, בלי התחכמויות של "טרי מהפשרה", או"מופשר" ובטח ובטח שלא בשר קפוא. נכון, זה יקר יחסית, אבל שווה מידי פעם להינות גם ממנה איכותית. החישוב הוא של 150 גרם בממוצע לאדם, שיחד עם הבצל המטוגן שמשולב בו יכול להגיע ל-200 גרם. הבצל המטוגן מקפיץ את הטעם ונותן תוספת עסיסיות. בשר…