באבא או רום – עוגת סברינה אישית עם דובדבני אמרנה

בעברית היא מוכרת כסברינה. בצרפתית היא באבא או רום. עוגה שנעלמה כמעט לחלוטין מהקונדיטוריות, אבל עדיין מעלה זכרונות מתוקים. על הבצק שרווי סירופ,  מעמיסים קצפת ודובדבנים. הגרסה המקורית שהוגשה בארץ היא עוגה אישית די גדולה. כאן מוצעת גירסה קטנה יותר. שלל תבניות הסיליקון לעוגות אישיות יכול לשמש לסברינה. אני בחרתי בתבנית בעלת שקעים לא עמוקים, עם…