המבורגר תוצרת בית – שאפשר להקפיא, ולהפשיר בפחות משלוש דקות

  כן, אני יודעת שזה נשמע קלישאה, אבל זה בדיוק מה שקרה. לקחתי מה שהיה בבית, ויצא המבורגר ביתי מעולה. כמובן שהכי טעים זה כשהוא יורד מהאש. אבל, כיוון שהכנתי כמות גדולה, הקפאתי, וכשאני רוצה מנה מהירה – יש לי אותה תוך 2.5 דקות של חימום (כולל שלב ההפשרה) במיקרו, ממנו הוא חוזר עסיסי. את…

המבורגר עסיסי

זו מנה שתמיד תתקבל בברכה. הפטנט: בשר טרי משובח, בלי התחכמויות של "טרי מהפשרה", או"מופשר" ובטח ובטח שלא בשר קפוא. נכון, זה יקר יחסית, אבל שווה מידי פעם להינות גם ממנה איכותית. החישוב הוא של 150 גרם בממוצע לאדם, שיחד עם הבצל המטוגן שמשולב בו יכול להגיע ל-200 גרם. הבצל המטוגן מקפיץ את הטעם ונותן תוספת עסיסיות. בשר…