העגבניות שנרדמו בקופסאות – חוויות עם השף אייל שני

הוא הגיע באיחור אלגנטי של "סלב" ונכנס לחדר כרוח סערה, גבוה ומלא חיוך. השף אייל שני, השופט הבכיר בתחרות המתכונים של בייגלה-בישולים-פרימו-MUTTY. 13 מנות חיכו לו 20 דקות לפחות על השולחן המרכזי, והספיקו לאבד מחומן, פריכותן וטעמן. אבל, "אל דאגה", הרגיעו המארגנים. "גם במסטר-שף טועמים מנות קרות, שחיכו לפעמים שעות, ולשני ישנה יכולת לדמיין איך היו…

טריפל פיצה -המתכון שדורג במקום השני על ידי השף אייל שני

הטריפל פיצה הזו דורגה על ידי השף אייל שני במקום שני מתוך 13 מתכונים (שנבחרו מתוך 150 מתכונים) – בתחרות שנערכה בבית הספר בישולים ביוזמת יבואני מותג MUTTY האיטלקי.  שפטו גם השפים מאיר דנון (לפני שהקים בית ספר מתחרה)  וסבינה ולדמן. שלושת הטעמים שלי נולדו מהמחשבה שמשעמם לאכול פיצה שלמה באותו טעם, לא חשוב כמה היא…