עוף ביין אדום, קדירה עם תפוחי אדמה

ארוחת גורמה בסיר אחד (ומחבת), גירסה מהירה וקלה, שנחטפת במהירות. ראו הוזהרתם. המצרכים: 10 שוקיים, ללא עור (לבקש מהמוכר להסיר) 500 מיליליטר יין  אדום (אפשר גם יותר) 100 מיליליטר מרק עוף/ציר עוף. אפשר מאבקה 2 בצלים מלח פלפל כ-10 תפוחי אדמה בינונים שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. את תפוחי האדמה צריך לרכך ולאחר מכן לחצות לשניים….