פרנץ' טוסט אפוי בנוסח קאיוקון (או מה עושים עם החלה שנשארה?)

על כביש מספר 1 במערב קליפורניה, בעיירה זעירה בשם קאיוקון, במקום שהכי לא ציפינו לה, קיבלנו את ארוחת הבוקר המסוגננת והמשובחת הזו, שנקראת בפשטות פרנץ' טוסט. המנה היתה טעימה להפליא והזכירה עוגת תפוחים יותר מלחם מטוגן.  ברוח אותה מנה הכנתי את החלה האפויה שלי, עם תפוחי עץ בקינמון. האיזור מפורסם בעיקר בגלל פילוני הים שממלאים את…

חלה מטוגנת / פרנץ' טוסט

מה עושים בשבת בבוקר עם שאריות החלה משישי? ברור, חלה מטוגנת, שמתגנדרת גם בשם הבינלאומי פרנץ' טוסט. אפשר להתייחס אליה כאל פנקייק מהיר, ולהעמיס עליה כל מה שמעמיסים על פנקייק: פלחי בננות או תפוחים מטוגנים, סירופ שוקולד, גלידה, קצפת, פרורי שוקולד, אגוזים קצוצים וכל מה שיד הדמיון שלכם מפזרת בנדיבות. הבחירה שלי היא לפי מה…