מייפל וצ'ילי – ולא תכירו את חזה העוף ותפוחי האדמה שלכם

הרעיון הבסיסי של המתכון לקוח מתכניתה של השפית האוסטרלית, דונה היי, המשודרת בימים אלה בערוץ האוכל. היי הכניסה חזה עוף למחבת שבה מבעבעים בשמחה סירופ מייפל ושבבי צ'ילי, עד שהעוף בושל וכוסה משני הצדדים בזיגוג מפתה. לתוספת טעמים אפשר ללכת על מתכון עם שלב מקדים, של השריית העוף בסויה וחומץ. אני הלכתי על חומץ אורז. כך…