מרק עוף עם קרפלעך

מרק עוף הוא מרק הדגל במשפחה שלנו. היא הכי מזכיר ילדות, אמא שעומדת בשישי ליד הכיריים ובודקת שהכל יוצא כמו שצריך. לחזור אליו אחרי כל המרקים המוקרמים וחובקי העולם, זה לחזור הביתה. השילוב המנצח הוא עם אטריות ושקדים, אבל בחגי תשרי הוא שודרג לקרפלעך – כיסוני בשר בעלי בצק עדין במיוחד. למרות הדמיון, זה ממש…