הבצק מתאים למיגוון מאפים – לחם, לחמניות, פוקאצ'ה ופיצה. ההבדל בתוצאה הוא בטכניקת האפיה. שילוב הקמחים הוא הטוב ביותר שפיתחתי, שמשלב איכות עם בריאות. מצרכים: 170 גרם קמח שיפון מלא (כוס ושתי כפות) 170 גרם קמח כוסמין מלא אורגני (מחנות טבע) 170 גרם קמח רגיל 20 גרם שמרים טריים (או 7 גרם שמרים יבשים) 50…
בננה ספליט 