שני שפים העניקו לי השראה למאפים שהפתיעו לטובה אפילו אותי. השף משה רוזנברג, שהתארח בבלוג הותיק שלי, בננה ספליט, ולימד להכין מיגוון מאפים מבצק בסיסי, והשף ארז קומורובסקי, שהוציא לפני כשנה ספר על לחמים, שקיבלתי מתנה מבנותי, גל ולי. כן, אותה לי קורן שעבדה קשה על העריכה הגרפית של הספר ותרמה את חלקה לקסם שבו. הבצק…