לדלורית טעם מעודן ונפלא, שממלא את צלחת המרק, כמעט ללא צורך בתוספות מחזקות טעם במהלך הבישול, כמו אבקת מרק, או ציר כלשהו. בתוספת כף יוגורט ומעט ירק קצוץ – פטרוזיליה, שמיר, עירית, או שומר (לשים רק סוג אחד במנה), או אגוז מוסקט מגורד – הוא חגיגה נעימה לעין ולחך. במבחני טעם ומירקם מנצחת אצלי הדלורית את הדלעת. בבחירת…
