קציצות בשבילי הן תמיד טעם של בית. הפעם הן מוגשות בסגנון שראיתי במוסקבה, עם אורז במקום חלה מושרית במים/סודה או פירורי לחם. בניגוד לקציצות שקיבלתי במוסקבה והיה חסר להן משהו, בישלתי את אלה ברוטב עגבניות שהשתדך להן מצוין. שילוב שתמיד מצליח ברוטב שכזה הוא אורגנו טרי ומעט צ'ילי חריף. לגבי תערובת הבשרים – ככל שמרכיב…
בננה ספליט 