תבשיל אורז במעטפת הפתעה

זו מנה מעוררת שמחה. כשמביאים אותה לשולחן תמיד יהיה מי שיקפוץ וישאל "מה זה"? ואז מתחילה סדרת ניחושים משעשעת. המנה עשויה להיראות כעוד פסטיה, אבל הבצק המיוחד והתיבול עושים הבדל של ממש. במקור המעטפת כוללת חמאה. כיוון שהמלית שלנו בשרית הכנו אותה, חברתי רחלי (שהביאה את המתכון) ואני, עם שמן זית. יצא יותר בריא ולא…