מרק בטטה ודלעת מקורמלות

כשהגשם מכה בחלונות והטמפרטורות צונחות, זה הזמן האולטימטיבי לקערת מרק כתום, עשיר ומנחם כמו זה.  הטעם המיוחד מתקבל מריכוך וקירמול הדלעת והבטטה בתנור. אני מעדיפה  את הגירסה הסמיכה שלו. מצרכים: * 1 ק"ג דלעת קלופה חתוכה לקוביות בגודל 3X3 ס"מ * 400 גרם בטטה קלופה חתוכה לקוביות כנ"ל * 3 גבעולי טימין * גבעול כרשה (כ-15…