מרק זנב שור נשמע אולי מאתגר, אבל מרגע שתשיגו את נתחי הבשר התהליף יהיה קל והתוצאה מענגת. טעמו המיוחד נובע משני חומרי גלם שעושים את רוב העבודה: נתחי זנב שור וחוואיג' למרק. הבישול ארוך ועדיף לתת לו את 4 השעות שלו כדי שהבשר כמעט יתמוסס לכם בצלחת.צלחת מלאה של מרק זנב שור יכולה להיות ארוחה…
