את המתכון הזה אימצתי מתכנית הטלויזיה המטבח של נייג'לה, המשודרת בערוץ האוכל. שפית שאינה מסתירה את גרגרנותה וחיבתה לאוכל, לאו דוקא כזה ששומר על הגיזרה, או הבריאות. השילוב המעניין שלה בתחום עוגות הגבינה כולל גם גבינה, גם שוקולד וגם חמאת בוטנים. על הבוטנים המרוסקים שהמליצה לצרף לבסיס, החלטתי לוותר, לאור תגובות מעורבות בקרב הטועמים. וגם, כי…