עוגת מוס שוקולד

עוגה קלאסית ואיכותית, שתתקשו להפסיק לאכול. לקחתי את הטוב מכל העולמות: עוגת השוקולד ללא גלוטן הותיקה, ומוס שוקולד שאי אפשר לפספס. רק זהירות, בבקשה. בארץ ישנן ביצים נגועות בסלמונלה. כיוון שבמוס ישנו חלבון לא מבושל, מומלץ לרכוש את הביצים ממקור שמכירים ושידוע בהגיינה של לוליו כמו כן, מי שמגדל ביצי חופש נמצא תחת פיקוח שוטף…