לא מזמן הכנתי רסק עגבניות פיקנטי למלאווח (ששש…). התברר לי שהרסק מתאים גם ככוס משקה שמלווה את הארוחה או כמרק קר לימי הקיץ המהבילים. המתכון שלו פשוט: לוקחים עגבניות גדולות בשלות וטעימות במיוחד (אחת גדולה תתאים למנה בינונית), מוציאים את העוקץ (החלק הירוק שמחבר את העגבניה לשיח), חותכים לרבעים ומכניסים לבלנדר חזק עם מעט פלפל…
בננה ספליט 