סלט קל להכנה שהכין לארוחת חברים השף משה רוזנברג.
מה צריך (לשישה סועדים)?
צרור גדול פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
חצי צרור שמיר
גרגרים מרימון שלם
חופן פקאנים מסוכרים
3-2 כפות דבש
מיץ מלימון גדול שלם
מלח
מה עושים?
קוצצים את העלים. מערבבים את הדבש, הלימון וקורט מלח ומוסיפים לעלים. מערבבים וטועמים. אם הטעמים לא מספיק מודגשים מוסיפים עוד דבש ולימון לפי הצורך. מוסיפים את הפקאנים ורוב גרגרי הרימון ומערבבים. מקשטים מעל עם גרגרי הרימון הנותרים.
בננה ספליט 