המשקה הספרדי מוגש במקור בטמפרטורת החדר, אבל כשהגשם מכה בתריסים, אין כמו להחזיק כוס חמה ממנו בשתי ידיים, ללגום לאט ולהתענג על הטעמים והריחות. מתכון קל, שאי אפשר לטעות בו.

הכמויות המדוייקות מתחת לסרטון:

מצרכים (לשתי כוסות):
חצי בקבוק (כ-400 מיליליטר) יין אדום יבש
2-3 תפוזים
2 שקיות סוכר וניל
2 כפיות סוכר חום (אפשר גם לבן)
1-3 מקלות קינמון (לפי הטעם האישי)
פירות העונה (תפוחים, אגסים, ומה שאוהבים)
שקיק תה פירות שאוהבים (לא חובה)

אופן ההכנה:
סוחטים את התפוזים.
מחממים את היין בסיר קטן, מוסיפים את התבלינים, שקיק התה ומיץ התפוזים ומביאים לסף רתיחה.
חותכים את הפירות לקוביות קטנות של חצי ס"מ.
יוצקים את היין המתובל והחם דרך מסננת לכוסות ומוסיפים מעל את קוביות הפרי.