יש לה את המיקום הכי טוב בתל אביב-יפו ואת ארוחת הבוקר המכסיקנית שלא תקבלו במקום אחר. קסיס, מסעדת שפ(ית) ים תיכונית עם השפעות מקליפורניה של איילת פרי, נפתחה לאחר קריירה קולינרית ארוכה ומוצלחות במיוחד בסן פרנסיסקו. ביבשת המוזהבת היו לאיילת מסעדה וקייטרינג מבוקש בקרב סלבריטאי המקום. כשהמשפחה החליטה שחוזרים למולדת, איילת התחילה לפני כשנה שוב, מאפס.

קסיס נפתחה במיקום הכי מוצלח שאפשר לחשוב עליו – על קו המים של יפו.  רח' קדם 132, למתעניינים, צמודה למרכז פרס לשלום. המקום תוסס, ומלבד האורחים המזדמנים נערכו בו כבר מסיבות חתונה, יום הולדת וארועים סגורים אחרים.
אני אוהבת לשבת שם בשבת בוקר. רצוי לוודא מראש, שאין ארוע סגור ושיש מקום פנוי. הבחירה שלי לארוחת הבוקר היא המכסיקנית. כל פעם אני מופתעת מחדש, מכמה שאני נהנית לחזור אליה. גם המחיר סביר ביחס לתמורה – 56 שקלים, ללא שתיה.
אפשר גם להתפנק עם קאווה מעוטרת בגרגרי רימון ולקנח במרנג בקרם לימון, ואפשר לשבת לקראת שקיעה על כוס בירה וצ'יפסים דקיקים ולהקשיב לגלים. לרעבים של שעות הצהרים והערב ממתינות מנות גורמה של דגים, בשרים ופירות ים.