פשטידת כרובית וערמונים קלה

ב

IMG_6280.jpg-web

מתברר שהשילוב בין כרובית לערמונים מוכנים לאכילה עובד מצוין. הפגשתי ביניהם בפשטידה קלה, כלומר הכל מתערבב בקערה אחת ולתבנית – והתוצאה היתה מענגת.

מה צריך?

כרובית

2-3 שקיות ערמונים מוכנים לאכילה (תלוי בגודל הכרובית)

3 ביצים גדולות

3 כפות קמח

חצי כפית אבקת אפיה

75 גרם תערובת גבינות מגוררות (מוצרלה, פרמזן, צ'דר)

גביע גבינה/קוטג' או שני גביעי יוגורט

מלח, פלפל

שמן זית

מה עושים?

שוטפים את הערמונים היטב להרחקת טעמי לואי וחוצים כל אחד לשניים.

מבשלים כרובית במים מומלחים לריכוך. מועכים ומערבבים עם שאר החומרים. את הערמונים מוסיפים לאחר הערבוב העיקרי, שלא יתפוררו.

מורחים תבנית אפיה בשמן זית, יוצקים לתוכה את הבלילה ואופים להשחמה בטמפרטורה של 180 מעלות.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s