קוקטיל דלעת

ב

קיבלתי במתנה דלעת יפהפיה, ואני משתפת אתכם בשמחה באחד המתכונים היותר מפתיעים בסדרה שלה, קוקטייל דלעת. המתכון יכול לשנות פניו, בבחינת אותה גברת בשינוי אדרת. יצקתם את המשקה שהכנתם לכוס עם קש? קיבלתם משקה צונן לבראנץ' בשבת. בכוסות מרטיני הוא כבר יכול לפתוח מיפגש ערב חגיגי ומהנה. רוצים לפתוח את הבוקר עם שייק קר? תוסיפו חצי בננה קפואה לבלנדר.
לפני ההגשה מומלץ לצנן היטב את המשקה. אם הכנתם מנה זוגית, מספיקות שעתיים. ככל שהכמות גדלה כך מתארך משך הקירור. בהגשה אפשר להוסיף קוביית קרח קטנה לכל מנה.


מה צריך (ל-2 מנות)?

1 כוס משקה אורז ושקדים (השתמשתי בדה ברידג')
1 כפית ערק (כמובן שאפשר יותר, לפי הטעם האישי שלכם)
30 גרם (2 כפות) מחית דלעת
10 גרם (כף) סוכר
שמינית כפית קינמון
שמינית כפית שומר טחון (יבש)
חצי כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
2 עלי נענע קצוצים ועוד עלים לעיטור
2 קוביות קרח קטנות

מה עושים?
1. מכינים מחית דלעת – מקלפים דלעת, חותכים לפרוסות או לקוביות גדולות, מכניסים לתבנית, מזלפים שמן זית, מפזרים מלח, מכסים ומכניסים למיקרו לריכוך מלא מבלי לצרוב את הקצוות. מוציאים ומצננים.
2. מכניסים את כל מרכיבי המנה עם מחית הדלעת לבלנדר ומערבבים היטב לקבלת משקה חלק שייראו בו חתיכות קטנטנות של נענע טריה. טועמים ומתקנים תיבול. מצננים היטב.
3. להגשה – יוצקים לכוסות ומעטרים בעוד נענע.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s