רוצים מקרר מלא אוכל טעים ובריא, כזה שאמא או סבתא היו מכינות וממלאות את כל הבית בריח טוב? רוצות ארוחה בשרית, צמחונית, או טבעונית באיכות גבוהה? אני כאן בדיוק בשביל זה, עם עשרות שנים של נסיון, הכשרה מקצועית, ומאות המתכונים שלי מתוך הבלוג בננה ספליט, שפורסמו בחלקם גם ב-Ynet וב"הארץ".
מה אני מציעה לכם? אוכל ביתי מבושל למהלך השבוע ולסופ"ש לכל המשפחה. עם תפריט לבחירה הכולל כ-40 מנות מושקעות, מחומרים טריים ואיכותיים.
בנוסף תמצאו כאן דוגמאות להמחשה של ארוחות מלאות הכוללות מנה עיקרית, מרק ו-2 תוספות שתוכלו לגוון. בימים חמים אפשר להחליף את המרק בקינוח. מחיר הארוחות המלאות מגלם הנחה.
לארוחות החמות ניתן להוסיף ממגוון המאפים והעוגות המפנקות שלי שתמצאו תחת הכותרת "דליקטסן".
לא תישארו רעבים!
שימו לב:
1. יש לעדכן לגבי אלרגיות ורגישויות למזון בכל הזמנה, גם אם הזמנתם ממני בעבר.
2. המשלוחים יתבצעו בימי שלישי וחמישי. את ההזמנה מבצעים יומיים (לפחות) לפני האיסוף/משלוח, כדי להשאיר מספיק זמן לקניות (הכל טרי, זוכרים?) ולהכנה. לדוגמה: לקבלת האוכל בשלישי מזמינים בראשון עד 12 בצהרים (או בשבוע הקודם); לקבלת האוכל בחמישי מזמינים לכל המאוחר בשלישי ב-12בצהריים.
3. מינימום הזמנה – 100 שקל (לא כולל דמי משלוח).
4. התשלום מתבצע במעמד ההזמנה. ניתן לשלם במזומן (מראש), בהעברה בנקאית (לפחות יומיים לפני הקבלה), או בביט (לפחות יומיים לפני הקבלה).
5. את כל הטוב שתזמינו אתם מוזמנים לאסוף ממרכז גבעתיים. בשלב זה משלוחים יתבצעו רק לגבעתיים ורמת גן בתוספת 30 ש"ח דמי משלוח.
6. ישנה מכסת הזמנות יומית, כך שכל הקודם זוכה!
7. ישנה אפשרות לעשות הזמנה לכמה שבועות מראש (משלוח ביום קבוע בשבוע).
8. ללא גלוטן – אפשר בחלק מהמתכונים.
טלפון להזמנות ולהתייעצויות: אורה קורן, 0526102295.
מה בתפריט?
מרקים (בשרי או טבעוני/צמחוני)
 | מרק כתום (8 מנות) תוספת עדשים כתומות – 10 ₪ (מחיר 4 מנות – 75 ₪) | 100 ₪ |
 | מרק כתום אלגנטי: עם ברוקולי, שבבי שקדים וגרעיני חמניות (8 מנות) (מחיר 4 מנות – 90 ₪) | 125 ₪ |
 | מרק עדשים נמסות (8 מנות) (מחיר 4 מנות – 75₪) | 100 ₪ |
 | מרק אפונה/סלק (8 מנות) (מחיר 4 מנות – 75 ₪) | 100 ₪ |
 | מרק קרופניק עם שלל מרכיבים – גריסים, תפו"א, פטריות ועוד (8 מנות) (מחיר 4 מנות – 75 ₪) | 100 ₪ |
 | מרק זנב שור (8 מנות) כולל בשר, תפוחי אדמה וירקות (מותנה בזמינות חומרי הגלם) (מחיר 4 מנות – 150 ₪) | 200 ₪ |
 | מרק גולאש (8 מנות) כולל בשר, תפוחי אדמה וירקות (מחיר 4 מנות – 130 ₪) | 185 ₪ |
 | מרק עוף עם כדורי אורז שיש בהם חזה עוף טחון (8 מנות) (מחיר 4 מנות – 100 ₪) | 150 ₪ |
מנות עיקריות בשר/עוף
 | מוקפץ חמוץ-מתוק, פרגית או חזה עוף (1/2 ק"ג עוף) עם ירקות פטריות, זוקיני, גזר (אפשר להוסיף/להוריד מהרשימה לפי העונה) מוקפץ חמוץ-מתוק, רצועות בקר (1/2 ק"ג בקר) עם ירקות פטריות, זוקיני, גזר (אפשר להוסיף/להוריד מהרשימה לפי העונה) | 130 ₪ 150 ₪ |
 | בף בורגיניון 1 ק"ג בקר בבישול ארוך עם יין, תפו"א, גזר, בצל, פטריות ועוד. | 200 ₪ |
 | כמו עזורה ממחנה יהודה 500 גרם בקר טחון, חצילים, עגבניות ופטרוזיליה/כוסברה בתיבול קל של קינמון (אפשר להזמין ללא קינמון) | 115 ₪ |
 | עוף אסיאתי ברוטב קוקוס וכורכום (4 מנות) 8-6 יחידות (תלוי בגודל) שוקי עוף או 4 חצאים של חזה עוף (כ-700 גרם) ברוטב קוקוס וכורכום | 115 ₪ |
 | קציצות סבתא עסיסיות – בקר/הודו ברוטב עגבניות 10 קציצות (1/2 קג בשר) | בקר 125 ₪ הודו 110 ₪ |
 | פילה סלמון צרוב בתבלינים 4 מנות פילה סלמון (נתח שלם או פרוס למנות, ללא התוספות שבצילום) 4 מנות פילה סלמון קפוא (ללא התוספות שבצילום) | 170 ₪ 130 ₪ |
 | בולונז ממכר (4 מנות) 750 גרם בשר בקר טחון, ברוטב עגבניות. אפשר עם ספגטי או פסטה אחרת מותאמת לילדים | 110 ₪ |
| שניצלים בתנור (1 ק"ג חזה עוף, עם פירורי לחם) | 120 ש"ח |
מנות צמחוניות/טבעוניות
ראו גם בתוספות
 | פלפלים ממולאים (4 יח׳) אורז, אגוזים, פטריות, פטרוזיליה -ברוטב עגבניות | 80 ₪ |
 | מוקפץ (טופו/סויה) עם ירקות (4 מנות) זוקיני/קישוא, גזר, בצל, פלפל, פטריות | 100 ₪ |
 | קציצות צמחוניות (כ-15 קציצות) סויה/טופו. מכיל ביצי חופש. (רוטב עגבניות – תוספת 10 ₪) | 95 ₪ |
 | הסביח העירום (4 מנות) חצילים עם גרגרי חומוס, עגבניות שרי וטחינה – בתנור | 80 ₪ |
 | לביבות ירק (כ-15 יח׳) תירס, כרובית, תרד, מעורב עם עלים ירוקים או אחרות. מכיל ביצי חופש. | 80 ₪ |
 | שוארמה טבעונית (4 מנות) סויה (ללא התוספות. מותנה בזמינות חומר הגלם) | 90 ₪ |
תוספות
– אפשר לבחור גם מהצמחוני/טבעוני למעלה
 | אורז בסמטי לבן – 1 ליטר אורז בסמטי עם תוספות תירס או גזר-אפונה או חמוציות-שקדים קלויים ופטרוזיליה | 35 ₪ 65 ₪ |
 | פסטה לילדים – 500 גרם פסטה יבשה פוסילי/פרפלה, או אחרת בתיאום, ברוטב עגבניות | 75 ₪ |
 | פסטה פטריות – 1.5 ליטר ברוטב שמנת, פטריות, בצל, תערובת עלים מיובשים ופרמז'ן/תחליף טבעוני | 95 ₪ |
 | אנטיפסטי ירקות בתנור בתפזורת (ירקות על שיפודים – תוספת 20 ₪) | 70 ₪ |
 | צ'יפס מעורב בטטה ותפו"א במכשיר טיגון במינימום שמן (יחד 1 ק"ג אצל הירקן) | 55 ₪ |
דליקטסן
 | 10 לחמניות עגולות או קשר, בשילוב קמח כוסמין מלא וקמח לבן | 50 ₪ |
 | ממרח כמו-חומוס מעדשים כתומות, 1/2 ליטר (ללא התוספות שבצילום) | 45 ₪ |
 | טחינה איכותית 1/2 ליטר (ללא התוספות שבצילום) | 35 ₪ |
 | שבלול פילו תרד וגבינות (קוטר כ-25 ס"מ) עם שומשום לאותו שבלול אבל טבעוני/פרווה – תוספת של 10 ₪ | 100 ₪ |
 | פרוז'אלדה (פוקאצ'ה עם גבינות בתוכה) חלבית, תבנית 30X40 ס"מ אותה פרוז'לדה אבל עם גבינות טבעוניות (גם פרווה) – תוספת 10 ₪ פוקאסט – פוקאצ'ה במלית פטריות ובצל מטוגן | 100 ₪ 100 ₪ |
 | בורקיטאס (כ-35 יחידות) כיסונים במלית תפוחי אדמה ובצל מטוגן, או חצילים וגבינה מלוחה (אפשרות לטבעונית) | 100 ₪ |
 | פאי פטריות/בטטה/תרד/ברוקולי, טבעוני, גודל כ-10X30 ס"מ | 120 ₪ |
 | פאי פטריות/בטטה/תרד/ברוקולי, חלבי, גודל כ-10X30 ס"מ | 110 ₪ |
קינוחים
 | עוגת תמרים שוקולד אהובה במיוחד על כולם (תבנית מלבנית 15X25 ס"מ, כ-20 ריבועים). עם מימרח תמרי, קקאו וקרם שוקולד. ללא מוצרי חלב. ללא קרם שוקולד מעל – 80 ₪ | 100 ₪ |
 | עוגת גזר או בננות או תפוח עץ ( תבנית אינגליש 10-24 ס"מ) | 80 ₪ |
 | פחזניות (גודל ביס 35 יח׳, או 15-20 גדולות) עם קצפת וזילופי שוקולד מעל (חלבי או פרווה) | 120 ₪ |
 | מרנג (10 יח׳) ׳נשיקות׳ אישיות עם קצפת וניל ופירות העונה, חלבי או פרווה (הקצפת והפירות החתוכים ייארזו בניפרד כדי שהמרנג לא יספוג לחות ויתרכך. ההרכבה בבית לפני ההגשה או בהרכבה עצמית של הסועדים). | 120 ₪ |
 | פאי בל הלן (תבנית עגולה קוטר כ-26 ס"מ או מלבנית 10X30 ס"מ) אגסים ביין בציפוי שוקולד ופיסטוקים. אפשרות לגרסה טבעונית. | 165 ₪ |
 | עוגת שוקולד גבינה חלבית (קוטר כ-24 ס"מ). בסיס פתי בר, מלית גבינה ושוקולד מומס. אותה עוגה עם גבינת קשיו בהכנה ביתית – תוספת של 15 ₪ | 150 ₪ |
 | פאי תפוחים ומרנג (תבנית קוטר כ-26 ס"מ). חלבי או פרווה. | 140 ₪ |
ארוחות מלאות – למלא את המקרר בקלות.
התפריטים להמחשה, ניתן לשנות מרכיבים (והמחירים יותאמו לבחירתכם).
| 1 | ארוחה טבעונית 8 מנות מוקפץ עם טופו/סויה 8 מנות אורז לבן מרק סלק או עוגת תמרים-שוקולד פאי פטריות | 450 ₪ |
| 2 | ארוחה הכוללת 2 עיקריות 10 קציצות בקר 6 פולקע 8 מנות אורז עם ירקות 8 מנות פסטה עגבניות 8 מנות מרק כתום או עוגת תמרים שוקולד | 590 ₪ |
| 3 | ארוחה ל-8 סועדים עם עיקרית אחת 8 מנות (20 קציצות) הודו 8 מנות אורז עם ירקות 8 מנות פסטה עגבניות 8 מנות מרק עדשים או עוגת תמרים-שוקולד | 560 ₪ |
מנות מיוחדות לחג פסח
 | כבד קצוץ (1/2 ק"ג) 1 ק"ג – 120 ₪ | 80 ₪ |
| פטה כבד (1/2 ק"ג) גרסה כשרה עם "חמאה" טבעונית | 125 ₪ | |
 | מרק עוף עם קניידלעך (8 מנות) | 130 ₪ |
 | מרק סלק (8 מנות) טבעוני תוספת קניידלעך – 3 שקל ליחידה | 120 ₪ |
 | פאי ירקות לבחירה (תבנית קוטר 24 ס"מ או מאורכת 10X30 ס"מ) תירס, פטריות, בטטה. | 110 ₪ |
 | עוגת קרמבו – קצפת חלבית (תבנית קוטר 24 ס"מ) | 150 |
 | עוגיות בוטנים (כ-20 יח׳) | 65 ₪ |
 | מיני עוגות שקדים (10 יח׳ בגודל תבנית שקעים) | 100 ₪ |
| נשיקות מרנג למילוי (10 יח׳) המחיר בטבלה משמאל מתייחס לבסיס המרנג בלבד ואינו כולל את התוספות. מחיר עם קצפת וניל ופירות העונה – 130 ₪ | 80 ₪ |
 | לאוכלי קטניות: כ-20 בואיקוס – מאפי גבינות קטנים כשרים לפסח, חלבי כ-20 בואיקוס פרווה/ללא לקטוז ("גבינות" טבעוניות) – תוספת של 20 ש"ח | 80 ש"ח |
בננה ספליט 