"הפאי אליפות ממש!", הודיעה לי הטבעונית הנסיינית שלנו. זה היה האות להעלאת המתכון לפאי שובר שיגרה, עם מלית בשני צבעים, שני טעמים ושני מרקמים. המלית מבוססת בין השאר על גבינת קשיו. מומלץ להכין מהגבינה הרבה, היא טעימה ומשמשת בסיס לטעמים שניתן להוסיף לה ויכולה לשמש ללזניה, בורקס או סתם מימרח על פרוסה. אפשר להקפיא אותה,…

כך תגרמו לילדים לבשל איתכם ואכול בריא

  לביבות  הירקות שלי קיבלו חיים חדשים כשפגשו את רוטב העגבניות וספגו אותו לתוכן. ועוד נשאר מספיק רוטב טוב, לנגב עם החלה.למרות השבחים לרוטב, אפשר להינות מהן גם בלעדיו. מה צריך (לכ-20 לביבות)?2 תפוחי אדמה2 גזרים2 קישואים2 בצלים1 כוס עלים ירוקים מעורבים (לדוגמה: פטרוזיליה וכוסברה, רוקט וסלרי, קייל, חסה ותרד) קצוציםגרידת לימון/תפוז אורגנים2-3 ביציםחצי כוס…