הפינוקיה – כיבוד מיוחד למילונגה ולאירוח

ב

שימו לב, מעכשיו ישנה גם התפנוקיה, להזמנות של אוכל מבושל הביתה.

עורכי מסיבות, רוצים לפנק את הטנגרוס שמפרגנים לכם ומגיעים למילונגה/פרקטיקה שלכם? להוסיף משהו מיוחד לשולחן האירוח? אני כאן בדיוק בשביל זה, עם עשרות שנים של נסיון, הכשרה מקצועית, ומאות המתכונים שלי מתוך הבלוג בננה ספליט, שחלקכם מכיר היטב.

מה אני מציעה לכם? כיבוד מושקע וטעים, מלוח ומתוק, מוכן במיוחד בשבילכם (להבדיל מיצור המוני), עם מחשבה על שילוב בין שמירת בריאות ופינוק. הכל עשוי מחומרים טריים ואיכותיים. וישנו גם כיבוד מותאם לחגים, למהדרים.
אני זמינה גם להתיעצויות.

שימו לב: את ההזמנה מבצעים לפחות יום וחצי (של עבודה) לפני הארוע. כלומר, אם המילונגה בשישי או במוצ"ש, ההזמנה תהיה עד יום חמישי בשעה 12:00. כך גם לגבי ארוע בחגים. אני צריכה בדרך כלל יום וחצי של עבודה, כולל זמן התארגנות לקנות את המוצרים, כדי להבטיח שתקבלו הכל באמת טרי.
התשלום מתבצע במעמד ההזמנה. ניתן לשלם בביט.
אפשר להגיע לאיסוף עצמי ממרכז גבעתיים. אם זו מילונגה שאני משתתפת בה אוכל להביא את הכיבוד איתי. אם זו מילונגה/פרקטיקה שאני לא רוקדת בה, אוכל להביא את הכיבוד, כשעלות המשלוח היא 20 ש"ח לאיזור גבעתיים/ת"א/ר"ג (כיסוי הוצאות דלק).

מה בתפריט?

עוגת תמרים שוקולד (תבנית מאורכת 10X25 ס"מ, כ-20 ריבועים), עם מימרח תמרים, קקאו וקרם שוקולד מעל.
2 עוגות – 170 ש"ח.
3 עוגות – 250 ש"ח
אותה עוגה ללא הקרם מעל ועם אבקת סוכר במקום – 80 ש"ח
100 ש"ח
עוגת גזר או בננות או תפוח עץ ( תבנית מאורכת 10-24 ס"מ). עוגה בחושה עם התוספת בתוכה, מגוררת או מרוסקת, או חתוכה לקוביות.
2 עוגות 160 ש"ח
3 עוגות – 230 ש"ח
90 ש"ח





עוגות לפורים

פאי פרג ושוקולד (כ-20 ריבועים). בצק פריך, מלית פרג ומעל שכבת קרם שוקולד.
2 עוגות – 210 ש"ח


115 ש"ח
עוגת שמרים פרג חלבית/פרווה (תבנית 10X30 ס"מ). עוגת שמרים מגולגלת כמו רולדה עם מלית פרג מבושל.
2 עוגות – 180 ש"ח
100 ש"ח
עוגת שמרים פרג-שוקולד עם גרידת תפוז חלבית/פרווה (תבנית 10X30 ס"מ) עוגת שמרים עם מלית עשירה ונדיבה במיוחד של פרג, שוקולד וגרידת תפוז.
2 עוגות – 200 ש"ח
110 ש"ח
אזני המן במילוי פרג, שוקולד, גרידת תפוז ושקדים טחונים (כ-35 יחידות קטנות)
אפשרות לגיוון עם מלית תמרים ושקדים טחונים
כמות כפולה – 240 ש"ח



130 ש"ח
ועוד עוגות חגיגיות במיוחד:
פאי בל הלן (בצק פריך דק, אגסים ביין בציפוי שוקולד ופיסטוקים) תבנית עגולה קוטר כ-26 ס"מ או מלבנית 10X40 ס"מ. אפשרות לגרסה טבעונית.175 ש"ח
עוגת שוקולד גבינה חלבית (קוטר כ-24 ס"מ). בסיס פתי בר, מלית גבינה ושוקולד מומס. קרה, ללא אפיה.
אותה עוגה עם גבינת קשיו בהכנה ביתית – תוספת של 15 שקלים
160 ש"ח
פאי תפוחים ומרנג (תבנית קוטר כ-26 ס"מ). פרווה. בסיס בצק פריך, מלית עשירה של תפוחי עץ ומעל קציפת חלבונים מתוקה.150 ש"ח

מלוח וטעים:

ריחניות ופריכות – לחמניות פוקאצ'ה10 לחמניות עגולות או קשר, בשילוב קמח כוסמין מלא וקמח לבן.
אפשרות להכנת כ-20 מיני לחמניות. אפשר להוסיף שמשום/פרג.
50 ש"ח
"חומוס" עדשים כתומות 1/2 ליטר – 45 שקלים (ללא התוספות שבצילום). חומוס שמוכן מעדשים מבושלות וטחינה איכותית.45 ש"ח
טחינה 1/2 ליטר (ללא התוספות שבצילום) איכותית.35 ש"ח
שבלול פילו תרד וגבינות (קוטר כ-25 ס"מ) עם שומשום (ללא התוספות שבצלוחיות בצד)
2 שבלולים (אפשר מליות שנות) – 180 ש"ח
אותו שבלול אבל טבעוני/פרווה – תוספת של 10 שקלים (110 שקלים)
100
ש"ח
פרוז'אלדה (פוקאצ'ה עם גבינות צהובה ומלוחה) חלבית (כ-20 יחידות)

כמות כפולה – 180 ש"ח

אותה פרוז'לדה אבל טבעונית/פרווה – תוספת 10 שקלים (110 שקלים)

פוקאסט – פוקאצ'ה במלית פטריות ובצל מטוגן. מזכיר בורקס אבל עם בצק שמרים במקום בצק עלים (15-18 יחידות).
כמות כפולה – 180 ש"ח
100 ש"ח
בורקיטאס תפוחי אדמה (כ-35 יחידות). בצק פריך דק עם מלית תפו"א ובצל מטוגן.

כמות כפולה – 180 ש"ח
אפשר להוסיף למלית פטריות בתוספת 10 שקלים.
100 ש"ח
פאי בטטה/פטריות/תרד (תבנית 10X40 ס"מ). בצק פריך במילוי גבינות, שמנת והירק הנבחר (כ-14 יחידות)
2 פאי – 200 ש"ח
110 ש"ח

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s