, הסתיו והחורף מזמנים הרבה אגסים, וכולם יחד משתלבים נהדר עם קינמון. זה מוביל אותי לסדרת קינוחי אגסים, ובסוף אחד השבועות הגשומים בחרתי בפאי אגסים. את הפאי בחרתי הפעם לעצב בצורה "כפרית". כלומר, ללא דקדוק בגימור. הוא מקופל כמו מעטפה עם חלון. אפשר לעצב אותו עגול עם פתח גדול יותר ולצבוט את השולים בשתי אצבעות…
מובחר
מרק ירקות מוקרם – ממוסקבה באהבה
"מאכלים רוסים כמו בבית", הבטיח לנו השילוט בכניסה למסעדה במרכז מוסקבה. הזמנתי מרק ירקות. הגיע מרק מוקרם זהוב עם עלה חסה גדול בשוליו וצלוחית קרוטונים ליד.
בננה ספליט 