המנה נוצרה באוירה של ראש השנה בתקווה לשנה מתוקה ופיקנטית במידה. שלא תהיה משעממת, אבל שההפתעות יהיו לטעמנו. הפעם בחרתי בשוקיים, אם כי המנתכון מתאים גם לחלקי עוף אחרים. מה צריך (ל-4 מנות)?8 ירכיים2 כפות קמחמלח, פלפלשמן זית לטיגוןבצלכ-20 שיני שום קלופותלרוטב – חצי כוס רוטב סויה 4 כפות חומץ4 כפות דבשכף שמן שומשום4 ס"מ…
מובחר
מרק ירקות מוקרם – ממוסקבה באהבה
"מאכלים רוסים כמו בבית", הבטיח לנו השילוט בכניסה למסעדה במרכז מוסקבה. הזמנתי מרק ירקות. הגיע מרק מוקרם זהוב עם עלה חסה גדול בשוליו וצלוחית קרוטונים ליד.
בננה ספליט 